Cansado da tradicional omelete frita? Experimente como fazer omelete de forno, mais saborosa e fácil de fazer! Uma ótima opção para um lanche rápido, brunch ou até mesmo um jantar leve.
Aprender como fazer omelete de forno é uma opção que você tem para um almoço rápido e sofisticado ou aquele café da manhã para surpreender quem você ama na cama!
Encontre mais abaixo uma forma fácil e saborosa de como fazer omelete de forno e você nunca mais vai querer fazer omelete frito. Vamos lá!?
INGREDIENTES PARA FAZER OMELETE DE FORNO:
- 6 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 tomate picado sem sementes
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de chá de seleta de legumes
- Azeitonas a gosto
- 100g de mussarela ralada
- 100g de presunto picado
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
COMO FAZER OMELETE DE FORNO:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, misture o leite e a farinha de trigo até dissolver completamente. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos.
- Adicione a mistura de leite e farinha aos ovos e misture bem.
- Incorpore o tomate picado, a cebola picada, a seleta de legumes, as azeitonas, a mussarela ralada, o presunto picado, a salsinha e a cebolinha picadas, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo delicadamente.
- Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo.
- Despeje a mistura de omelete na assadeira untada.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a omelete esteja dourada e firme.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
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Você pode substituir os ingredientes da seleta de legumes por outros de sua preferência, como brócolis, pimentão, cenoura ou ervilha. Para um sabor mais intenso, experimente refogar a cebola e o tomate antes de adicioná-los à mistura da omelete.
Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à omelete, como bacon frito, frango desfiado ou queijo cottage. Sirva a omelete de forno quente com salada verde, torradas ou pão fresco.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
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