Como fazer nhoque: Use batatas para preparar!

Você pode fazer aquela carne assada para acompanhar essa delícia de receita!

Fonte: Lucas Rosendo

como fazer nhoque
Imagem de pixel1 por Pixabay

As receitas italianas sempre são uma das mais favoritas nos restaurantes por aí e quando você aprender como fazer nhoque de batata para ter uma delícia em casa!

O nhoque também é um tipo de massa e por mais que seja um pouco trabalhoso, todo o esforço vale a pena!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer nhoque de batata para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

  • 6 batatas médias
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • MOLHO
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 cebola
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 pacote de queijo ralado

COMO FAZER NHOQUE DE BATATA

  1. Cozinhe as batatas, em água, até que estejam macias.
  2. Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
  3. Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal, amasse bem.
  4. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos.
  5. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm.
  6. Leve ao fogo, em uma panela com bastante água temperada com sal.
  7. Quando a água levantar fervura, vá colocando os nhoques, até eles começarem a subir.
  8. Coloque água fria em uma bacia com um escorredor dentro, retire os nhoques já cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico.
  9. Repita o processo até toda massa estar cozida.
  10. Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.
  11. MOLHO
  12. Pique a cebola, bem miudinha e, em uma panela, frite com azeite.
  13. Acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne.
  14. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida, acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 min.
  15. Despeje-o sobre o nhoque, salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar, sirva quente e bom apetite!

Agora que você aprendeu como fazer nhoque de batata simples e muito delicioso, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!

Você pode preparar também uma receita deliciosa de risoto de camarão para comer junto com essa delícia!

Siga-nos no Facebook Twitter para se manter informado com as notícias de hoje!

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.