Tá querendo dar aquele toque especial nas suas refeições? Então você precisa aprender receita de
! Esse molho é super versátil, vai bem com saladas, carnes, lanches e até como acompanhamento de petiscos. E o melhor: é fácil de fazer! Vem comigo que eu te mostro o passo a passo.
Ingredientes do molho verde:
- 1 maço de salsinha
- 1 maço de cebolinha
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer molho verde:
- Lave bem a salsinha e a cebolinha, e pique grosseiramente. Não precisa se preocupar em picar muito pequeno, porque a gente vai usar o liquidificador.
- No copo do liquidificador, coloque a salsinha, a cebolinha, o dente de alho, a maionese, o iogurte natural, o azeite de oliva e o suco de limão. Bata tudo até ficar bem homogêneo.
- Se precisar, adicione um pouquinho de água para ajudar a bater.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Se você gosta de um molho mais ácido, pode adicionar mais suco de limão. Se preferir mais cremoso, é só colocar um pouquinho mais de maionese ou iogurte.
- Transfira o molho verde para um pote com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a intensificar os sabores.
Dicas extras de como fazer molho verde:
Variando a Receita: Quer dar um toque diferente ao seu molho verde? Experimente adicionar um punhado de coentro ou manjericão. Fica uma delícia!
Versão Light: Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte grego. O molho verde fica menos calórico e igualmente saboroso.
Armazenamento: O molho verde pode ser guardado na geladeira por até 5 dias em um pote bem fechado. Assim, você sempre terá um tempero pronto para dar aquele upgrade nas suas refeições.
Agora que você já sabe como fazer molho verde, que tal colocar em prática e surpreender a família e os amigos? Esse molho é perfeito para acompanhar saladas, churrascos, sanduíches e até como dip para vegetais crus. Aposto que todo mundo vai adorar!
Não se esqueça de compartilhar essa receita de como fazer molho verde com quem você gosta. Bom apetite!
