Como fazer molho de tomate pelado pode transformar suas refeições, adicionando um toque de sabor e autenticidade aos seus pratos favoritos. Neste guia completo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa para você preparar o seu próprio molho de tomate pelado em casa. Descubra os segredos da culinária italiana e surpreenda-se com o resultado final deste molho irresistível.
O molho de tomate pelado é um ingrediente essencial em muitas receitas tradicionais da culinária italiana, desde massas e pizzas até pratos de carne e frango. Sua textura encorpada e sabor rico adicionam profundidade e complexidade aos pratos, elevando o nível de qualquer refeição caseira. Ao aprender como fazer molho de tomate pelado em casa, você terá o controle total sobre os ingredientes e poderá personalizar o sabor de acordo com suas preferências. Neste artigo, vamos guiar você pelo processo de preparação deste molho clássico, para que você possa desfrutar do verdadeiro sabor da Itália na sua própria cozinha.
Ingredientes do molho de tomate pelado:
- 1 lata de tomates pelados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
Como fazer molho de tomate pelado:
- Aqueça o azeite de oliva em uma panela em fogo médio.
- Adicione o alho e a cebola picados e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
- Acrescente os tomates pelados à panela, esmagando-os levemente com uma colher de pau.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Se desejar um molho mais espesso, continue cozinhando até atingir a consistência desejada.
- Retire do fogo e adicione folhas de manjericão fresco, se estiver usando.
Agora que você aprendeu como fazer molho de tomate pelado em casa, está pronto para elevar suas habilidades culinárias a um novo nível. Este molho versátil e delicioso pode ser usado em uma variedade de pratos, adicionando um toque de frescor e sabor a cada mordida. Experimente esta receita simples e descubra por si mesmo o poder transformador de um molho de tomate pelado feito em casa.
