Tem dias que acordamos com vontade de fazer aquele lanche gostoso com molho, mas não sabemos como preparar e por isso, nós vamos te ensinar como fazer molho de pimenta dedo de moça de uma forma simples e fácil.
Muitos pensam que preparar molho de pimenta tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer molho de pimenta dedo de moça simples!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- 200 g de pimenta dedo-de-moça
- 5 dentes de alho bem grandes
- 1 cebola
- 100 ml de vinagre
- 30 ml de whisky (ou vinho branco, cachaça)
- 100 ml de azeita de oliva
- 1/2 noz-moscada ralada (se tiver já ralado, coloque 1/4 de colher de chá) 1/2 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de sal, ou quanto baste
- 3 tomates sem pele
- 1 pitada de açúcar
COMO FAZER MOLHO DE PIMENTA DEDO DE MOÇA
- Coloque uma panela que caiba a quantidade de pimenta, com água para ferver.
- Higienize e retire os cabinhos das pimentas.
- Quando a água ferver, coloque as pimentas e deixe no fogo por 3 minutos.
- Retire do fogo e passe na água fria e seque as pimentas e reserve.
- Numa panela, coloque um pouco do azeite e adicione o alho e a cebola para dourar.
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes juntamente com o alho e a cebola dourada e bata bem.
- Coloque em um vidro esterilizado e conserve em geladeira.
Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer molho de pimenta dedo de moça, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de molho de alho para acompanhar essa receita!
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