O molho branco é um dos molhos mais versáteis e populares na culinária. Ele é utilizado em diversos pratos como lasanhas, macarrão, legumes gratinados e muito mais.
Além disso, é um molho fácil de ser preparado em casa, com poucos ingredientes. Nesta matéria, vamos ensinar como fazer um molho branco delicioso e fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Sal e noz-moscada a gosto
Como fazer molho branco:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar que o molho empelote.
- Continue mexendo o molho até que ele comece a engrossar e chegar à consistência desejada.
- Adicione sal e noz-moscada a gosto e misture bem.
- Desligue o fogo e seu molho branco está pronto para ser usado.
Dicas de como fazer molho branco:
- Caso seu molho empelote, utilize um mixer ou um liquidificador para deixá-lo homogêneo novamente.
- Se preferir um molho mais líquido, adicione um pouco mais de leite.
- Experimente adicionar queijo ralado ao molho branco para um sabor ainda mais especial.
Com essa receita simples, você pode preparar um molho branco delicioso e usar em diversas receitas. Experimente e deixe seus pratos ainda mais saborosos!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bacalhoada que é uma delícia e combina perfeitamente!
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