O molho branco com creme de leite é uma verdadeira joia da culinária. Ele é versátil, cremoso e pode ser usado em uma variedade de pratos, desde massas até legumes e carnes.
Nesta receita, vamos mostrar como fazer molho branco com creme de leite de forma simples e deliciosa. Então, prepare-se para surpreender seu paladar e impressionar seus convidados com este molho incrível!
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
Como fazer molho branco com creme de leite:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa constantemente até que a mistura fique dourada, criando um roux.
- Gradualmente, despeje o leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
- Continue mexendo até que o molho comece a engrossar e fique homogêneo.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho esteja completamente aquecido e espesso.
Agora que você aprendeu como fazer molho branco com creme de leite, está pronto para elevar seus pratos a um nível completamente novo. Este molho cremoso e saboroso combina perfeitamente com massas, lasanhas, legumes gratinados e uma variedade de pratos.
Sinta-se à vontade para personalizar o molho adicionando queijo ralado, alho ou até mesmo ervas frescas para dar um toque especial. Experimente e descubra como um simples molho pode fazer uma grande diferença na sua culinária!
