Muita gente tem dificuldade de preparar certos tipos de receitas e por isso vamos te ensinar como fazer mocotó de boi na panela de pressão de uma forma bem simples e fácil, para toda vez que você tentar inovar na cozinha!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer mocotó de boi na panela de pressão, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 1kg de mocotó de boi;
- 2 litros de água;
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho;
- ½ xícara de chá de salsinha;
- ½ xícara de chá de cebolinha;
- 1 colher de sopa de açafrão;
- 2 colheres de sopa de páprica;
- 1 colher de sopa de tempero baiano;
- 2 folhas de louro;
- Azeite para untar;
- Sal a gosto.
COMO FAZER MOCOTÓ DE BOI NA PANELA DE PRESSÃO
- Para fazer o caldo de mocotó na panela de pressão, primeiro na panela a fogo alto, adicione o mocotó, a água, a cebolinha misturada com a salsinha e as folha de louro por 40 minutos;
- Depois desse tempo, retire os ossos do mocotó e bata a carne e o caldo de mocotó no liquidificador por 30 segundos;
- Em uma panela grande untada com azeite quente, adicione a cebola picada e alho picado e deixe no fogo baixo até dourar;
- Coloque todo o caldo batido na panela com a cebola e o alho e misture por 15 minutos a fogo médio;
- Enquanto o caldo está no fogo, vá acrescentando o sal, a páprica, tempero baiano e o açafrão e continue misturando;
- Assim que passar os 15 minutos, o seu mocotó estará pronto para servir!
Agora que você aprendeu como fazer mocotó de boi na panela de pressão de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de moela com batata para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais gostosos!
