Um lanche da tarde para ver aquele filme da televisão sempre cai muito bem e nós vamos te ensinar como fazer mingau de aveia para toda vez que te der vontade de tomar aquele café fresquinho!
Esse mingau leva menos de dez minutos para ficar pronto e é um tipo de receita que cai super bem naquele café da manhã antes do trabalho e de um dia cheio!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer mingau de aveia para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- ½ xícara (chá) de aveia
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (chá) de cúrcuma
- ½ colher (chá) de cardamomo em pó (cerca de 10 bagas) (opcional)
- 1 pitada de noz-moscada ralada na hora
- canela em pó a gosto para servir (opcional)
COMO FAZER MINGAU DE AVEIA
- Caso não esteja usando o cardamomo em pó, retire as sementes das bagas.
- Descarte a palha e bata as sementes no pilão — o cardamomo comprado em bagas é sempre melhor, tem o sabor e o aroma mais preservados.
- Numa panelinha, leve o leite, a aveia, o açúcar, a cúrcuma, o cardamomo e a noz-moscada ao fogo médio. Mexa por cerca de 5 minutos, ou até começar a ferver.
- Abaixe o fogo e continue mexendo por mais 2 minutos ou até o mingau começar a engrossar.
- Desligue o fogo e sirva quente. Se quiser, polvilhe um pouco de canela em pó.
Depois que você preparar essa delícia de receita, você vai ver que cozinhar é bem fácil e você precisa apenas de prática para preparar outras delícias!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de sonho caseiro para combinar com essa delícia!
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