O milho cozido com queijo é um prato simples, mas incrivelmente saboroso, que agrada paladares de todas as idades. Perfeito para um acompanhamento nutritivo no almoço ou jantar, ou até mesmo como um lanche da tarde irresistível, essa combinação clássica conquista a todos com sua cremosidade irresistível e sabor marcante.
Com apenas alguns ingredientes básicos e passos fáceis, você pode preparar essa delícia em sua própria casa e impressionar a todos com suas habilidades culinárias. Embarque nessa deliciosa aventura culinária e prepare-se para se encantar com a explosão de sabor que o milho cozido com queijo tem a oferecer!
Ingredientes do milho com queijo:
Para preparar essa iguaria, você precisará de:
Milho:
- 6 espigas de milho verde com casca
- 1 colher (sopa) de sal
- Água para cobrir as espigas
Queijo:
- 200g de queijo mussarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Para Temperar:
- Salsinha picada a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Como fazer milho com queijo super fácil:
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Prepare o Milho: Em uma panela grande, coloque as espigas de milho com casca e cubra-as com água. Adicione o sal e leve ao fogo alto. Quando a água ferver, abaixe o fogo para médio e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que os grãos de milho estejam macios.
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Escorra o Milho: Retire as espigas da panela e deixe-as escorrer em um escorredor. Assim que os grãos estiverem frios o suficiente para manusear, corte-os da espiga com uma faca.
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Prepare o Queijo: Em um recipiente, misture o queijo mussarela ralado, o queijo parmesão ralado e a manteiga. Mexa bem até que os ingredientes estejam bem incorporados.
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Finalize com Sabor: Em uma panela grande, coloque o milho cozido e adicione a mistura de queijos. Mexa delicadamente até que o queijo esteja derretido e envolva todos os grãos de milho.
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Tempere a Gosto: Adicione a salsinha picada, a cebolinha picada e a pimenta do reino a gosto. Misture bem para distribuir os temperos uniformemente.
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Sirva Ainda Quente: Desligue o fogo e sirva o milho cozido com queijo imediatamente, enquanto ainda está quente e cremoso.
Com o milho cozido com queijo pronto para ser saboreado, reúna sua família e amigos para compartilhar essa explosão de sabor. A cada colherada, a cremosidade do queijo se une à doçura natural do milho, criando uma combinação irresistível que conquistará a todos.
Dicas extras para fazer milho com queijo:
- Para um sabor ainda mais intenso, você pode refogar o milho em um pouco de manteiga com cebola picada antes de adicionar o queijo.
- Se desejar, adicione outros temperos de sua preferência, como alho em pó, orégano ou páprica doce.
- Sirva o milho cozido com queijo com um prato de arroz branco ou feijão preto para uma refeição completa e nutritiva.
- Você também pode usar milho congelado para esta receita. Nesse caso, descongele o milho completamente antes de cozinhá-lo.
Com essas dicas e o passo a passo detalhado, você está pronto para preparar um milho cozido com queijo delicioso e impressionar a todos com suas habilidades culinárias. Experimente essa receita hoje mesmo e desfrute de uma explosão de sabor irresistível!
