As panquecas são uma escolha clássica para o café da manhã ou brunch em muitas culturas ao redor do mundo. A massa de panqueca torna seu café da manhã em um prato amado por todos.
Neste guia passo a passo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil para fazer massa de panqueca, para que você possa desfrutar deste prazer culinário no conforto da sua casa. Prepare-se para aprender como fazer massa de panqueca de dar água na boca!
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Como fazer massa de panqueca:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha (se desejar).
- Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e unte-a levemente com manteiga ou óleo.
- Despeje uma concha pequena de massa na frigideira quente e espalhe-a para formar uma panqueca fina.
- Cozinhe até que bolhas se formem na superfície da panqueca, cerca de 2 minutos.
- Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe o outro lado por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada.
- Repita o processo com o restante da massa.
Agora que você sabe como fazer massa de panqueca, pode criar um café da manhã ou brunch incríveis para sua família e amigos. Esta receita simples é a base perfeita para adicionar seus ingredientes favoritos, como frutas, chocolate ou nozes.
Experimente diferentes coberturas, como mel, xarope de bordo ou chantilly, para um toque especial. Compartilhe o amor pelas panquecas e desfrute de refeições deliciosas!
