Se você ama comer macarrão, mas não quer comer aquela massa industrializada, você pode aprender a fazer a massa de macarrão caseira e artesanal!
Essa receita tem um preparo bem fácil e é um tipo de receita artesanal que você faz, porém muito mais saudável que o normal!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer massa de macarrão para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 3 ovos inteiros
- 300 g farinha
- Sal a gosto
- Fubá ou farinha de trigo para enrolar a massa
COMO FAZER MASSA DE MACARRÃO
- Em uma vasilha de plástico ou vidro coloque os ovos e o sal, aos poucos acrescente a farinha, até obter uma massa homogênea, um pouco mais dura que a de pão.
- Passe pelo cilindro ou estique com um rolo até a massa ficar bem fina mais ou menos 3 milímetros.
- Passe fubá e enrole a massa como se fosse um rocambole.
- Corte a massa enrolada (tente não amassar) com espaços de aproximadamente 1 centímetro.
- Desenrole os rolinhos colocando mais fubá para não ficarem grudados.
- Ferva a água e coloque aos poucos a massa para cozinhar.
- Escorra e acrescente o molho de sua preferência.
- Dica: O molho com frango é uma excelente opção para esta receita.
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Agora que você aprendeu como fazer massa de macarrão, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
A MASSA ARTESANAL MAIS SAUDÁVEL
Esse tipo de receita é feita com ingredientes simples e fica muito mais saboroso e você prepara sem a necessidade de um complemento!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de espaguete de abobrinha para comer junto com essa delícia!
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