Aquelas refeições que a gente faz para reunir toda a família pede uma sobremesa e ao aprender como fazer manjar de coco vai cair como uma luva no almoço de família!
Essa receita reúne as duas frutas mais deliciosas que a gente tem: coco e ameixa!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer manjar de coco para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 litro de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 100 g de coco ralado seco sem açúcar
- 6 colheres (sopa) amido de milho
- 8 colheres (sopa) açúcar
COMO FAZER MANJAR DE COCO
- Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem.
- Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.
- Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto.
- Despeje em uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
- Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.
Agora que você aprendeu como fazer manjar de coco de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de bolo de banana caramelada para comer junto com essa delícia!
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