E aí, pessoal! Quem não ama um bom prato de macarrão, não é mesmo? Hoje, vamos falar sobre como fazer macarrão gravatinha, também conhecido como farfalle. Esse tipo de massa é super divertido e fica incrível em várias receitas. Vamos aprender uma maneira simples e deliciosa de preparar esse prato?
Ingredientes para fazer macarrão gravatinha
Para fazer um macarrão gravatinha delicioso, você vai precisar de:
- 500g de macarrão gravatinha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de tomates cereja cortados ao meio
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manjericão fresco para decorar
Como fazer macarrão gravatinha:
A primeira etapa de como fazer macarrão gravatinha é cozinhar a massa. Em uma panela grande, ferva bastante água com um pouco de sal. Adicione o macarrão gravatinha e cozinhe até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida. Em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.
Adicione os tomates cereja cortados ao meio à frigideira. Cozinhe por alguns minutos até que eles comecem a amolecer e soltar seus sucos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Abaixe o fogo e adicione o creme de leite à mistura de tomates. Mexa bem até que o creme esteja bem incorporado. Em seguida, adicione o queijo parmesão ralado e misture até que o queijo derreta e o molho fique homogêneo.
Agora, o passo final de como fazer macarrão gravatinha: misturar a massa ao molho. Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que todos os pedaços de macarrão fiquem bem cobertos pelo molho.
Sirva o macarrão gravatinha imediatamente, decorado com folhas de manjericão fresco. Se quiser, adicione um pouco mais de queijo parmesão ralado por cima para um toque extra de sabor.
Dicas para deixar seu macarrão gravatinha mais gostoso:
Varie os Ingredientes: Você pode adicionar outros ingredientes ao seu macarrão gravatinha, como frango grelhado, camarões, cogumelos ou espinafre. Use sua criatividade!
Molho Branco: Se preferir, pode fazer um molho branco básico com manteiga, farinha e leite, e adicionar queijo parmesão para um toque especial.
Versão Vegana: Para uma versão vegana, substitua o creme de leite por creme de leite de soja e o queijo parmesão por uma versão vegana ou levedura nutricional.
Agora que você já sabe como fazer macarrão gravatinha, que tal preparar essa receita deliciosa para o próximo almoço ou jantar? É uma opção prática, rápida e que agrada a todos. Compartilhe essa receita com seus amigos e mostre como é fácil fazer um macarrão gravatinha de dar água na boca!
Gostou da dica? Então, não esqueça de deixar seu comentário e compartilhar como fazer macarrão gravatinha com todo mundo. Até a próxima, pessoal!
