Como fazer macarrão com almondegas simples?

Pratos italianos são muito deliciosos e uma das receitas mais saborosas já produzidas na Itália é o macarrão com almondegas, que tem um sabor único e incrível!

Essa é uma receita considerada chique, mas que você vai gastar bem pouco no mercado para prepara-la!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer macarrão com almondegas para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

• 500 gramas de carne moída
• 1/2 colher de sopa rasa de sal
• 2 dentes de alho amassados
• 1 ovo
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 fio de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 3 tomates
• 1 colher de sopa de colorau
• 1/2 colher de sopa de sal
• 3 colheres de extrato de tomate
• 500 ml de água
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 1 pacote de macarrão espaguete

COMO FAZER MACARRÃO COM ALMONDEGAS

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente grande, adicione a carne moída, o sal, o alho, o ovo, a pimenta e misture com as mãos;
3. Acrescente a farinha e misture novamente até formar uma massa homogênea;
4. Unte as mãos com um pouco de óleo, pegue uma pequena porção da massa e molde em bolinhas do tamanho que preferir, até a massa acabar;
5. Frite as almôndegas em óleo quente, mas cuidado para não deixar elas tão secas. Reserve!
6. Em uma panela grande, coloque um fio de azeite e frite a cebola;
7. Acrescente o alho e deixe refogar;
8. Adicione o tomate e refogue também;
9. Tempere com colorau, sal e pimenta;
10. Coloque o extrato de tomate, a água, a salsinha, a cebolinha e mexa;
11. Adicione as almôndegas, tampe a panela e deixe cozinhar até ferver (mas não secar);
12. Em outra panela, com água fervendo, coloque uma colher de sopa de sal, o macarrão e deixe cozinhar segundo as informações do fabricante;
13. Transfira o macarrão pronto para uma travessa, despeje o molho com almôndegas por cima e misture;
14. Agora é só servir.

Agora que você aprendeu como fazer macarrão com almondegas, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!

Você pode preparar também uma receita deliciosa de sopa de macarrão para comer junto com essa delícia!

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