Comer aquela massa sempre é muito bom e para você que ama comida italiana, a lasanha com molho branco fica com um sabor muito melhor!
Essa receita tem um preparo um pouco mais trabalhoso, mas o sabor que fica vale muito a pena cada esforço!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer lasanha com molho branco para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 pacote de massa fresca para lasanha
- Molho vermelho:
- 1 kg de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate
- cheiro-verde a gosto
- sal a gosto
- óleo
- Molho branco:
- 1/2 litro de leite
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de margarina
- 1/2 colher de amido de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
COMO FAZER LASANHA COM MOLHO BRANCO
- Molho vermelho:
- Tempere a carne moída a seu gosto, refogue a cebola no óleo e junte a carne, cozinhe a carne, acrescente o molho de tomate, o cheiro-verde e deixe apurar.
- Molho branco:
- Refogue a cebola picada na margarina com uma pitada de pimenta do reino, acrescente o leite e coloque o sal, mexa e não deixe ferver.
- Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água e junte na panela, quando o molho começar a engrossar apague o fogo e misture a caixinha de creme de leite.
- Montagem:
- No fundo do refratário espalhe um pouco do molho que preferir, coloque a massa fresca, o molho vermelho, o molho branco, fatias de queijo mussarela e novamente a massa fresca. Iniciando outra camada até que os recheios terminem e a lasanha esteja coberta pela mussarela.
- Leve ao forno até que o queijo derreta e a massa esteja cozida.
Agora que você aprendeu como fazer lasanha com molho branco, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de canelone para comer junto com essa delícia!
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