Quem começou a fazer dieta sabe que existem algumas receitas específicas que fazem bem e nós vamos te ensinar como fazer iogurte caseiro de um jeito fácil e muito delicioso!
Esse iogurte vai servir cafés da manhã e lanches antes de dormir que são muito mais saudáveis que qualquer outro!
Como fazer iogurte natural
Você vai ter uma economia no bolso ao preparar essa receita, além disso a receita é bem simples, bastando apenas o liquidificador!
Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer iogurte natural para você preparar sempre que der vontade!
Ingredientes do iogurte
- 1 l de leite
- 100 g iogurte natural pronto
Como fazer iogurte natural
- Se quiser fazer seu próprio iogurte, aqueça 1 litro de leite a 85°c e deixe que esfrie até 43°c.
- Misture com 100 g de iogurte natural pronto e mexa até dissolver ou bata no liquidificador.
- Cubra com um prato, embrulhe em duas ou três toalhas e coloque em um lugar protegido.
- Deixe descansar por 5 horas, desembrulhe, cubra com filme plástico e leve à geladeira.
- No momento de usar, separe uma parte desse iogurte e guarde para o preparo do próximo.
- Iogurte com sabor e textura:
- Caso queira acrescentar sabores e texturas ao seu iogurte, a fim de torná-lo mais rico e saboroso, ou apenas para incluir em alguma sobremesa, alguns passos simples devem ser seguidos.
- Forre o interior de um funil ou peneira com um pano limpo, coloque o iogurte, cubra com um filme plástico e leve à geladeira.
- Deixe que o líquido escorra por 12 horas e você terá um iogurte firme, com textura de “cream cheese”, que pode ser utilizado para preparar um delicioso cheesecake.
- Se quiser adicionar sabor a este creme de iogurte, misture-o com algum tipo de suco, antes de colocar na geladeira.
Agora que você aprendeu como fazer iogurte natural vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Dica: faça essas receitas com frutas e tapiocas e tenha um café da manhã muito saudável!
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