Tem receitas que a gente vai preparar para vender na vizinhança e no trabalho e aprendendo como fazer geleia de pimenta vai te ajudar e muito a conseguir uma renda extra!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer geleia de pimenta para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de maçãs (qualquer tipo)
- 1 litro de água
- 2 a 3 pimentas dedo de moça
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 80 ml de vinagre (preferência de maçã, mas pode ser outro)
COMO FAZER GELEIA DE PIMENTA
- Corte as maçãs em pedaços pequenos, com casca e sementes.
- Coloque em uma panela as maçãs cortadas com a água.
- Deixe cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, até que as maçãs estejam bem moles (ponto de fazer um purê).
- Passe por um pano coando bem, separando bem o líquido do bagaço.
- Coloque no liquidificador 1 copo desse suco e bata com as pimentas.
- Coloque numa panela o restante do suco, o açúcar e o suco batido com as pimentas, deixe apurar por aproximadamente 30 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
- Coloque o vinagre e mexa bem, vai parar de ferver.
- Quando voltar a levantar fervura, teste o ponto (coloque um pouquinho da geleia em um prato que ficou no freezer). Se ficar pegajosa, como uma geleia, está pronta, só colocar num vidro e deixar esfriar. Se ainda não ficou no ponto, deixe mais um pouquinho e vai testando o ponto.
- Essa geleia é muito boa para comer com torradas, queijos.
- Ela fica adocicada com leve toque de pimenta. Se quiser mais picante, coloque mais pimentas.
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Agora que você aprendeu como fazer geleia de pimenta, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
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