Tem receitas que a gente vai preparar para vender na vizinhança e no trabalho e aprendendo como fazer geleia de pimenta vai te ajudar e muito a conseguir uma renda extra!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer geleia de pimenta para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de maçãs (qualquer tipo)
- 1 litro de água
- 2 a 3 pimentas dedo de moça
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 80 ml de vinagre (preferência de maçã, mas pode ser outro)
COMO FAZER GELEIA DE PIMENTA
- Corte as maçãs em pedaços pequenos, com casca e sementes.
- Coloque em uma panela as maçãs cortadas com a água.
- Deixe cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, até que as maçãs estejam bem moles (ponto de fazer um purê).
- Passe por um pano coando bem, separando bem o líquido do bagaço.
- Coloque no liquidificador 1 copo desse suco e bata com as pimentas.
- Coloque numa panela o restante do suco, o açúcar e o suco batido com as pimentas, deixe apurar por aproximadamente 30 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
- Coloque o vinagre e mexa bem, vai parar de ferver.
- Quando voltar a levantar fervura, teste o ponto (coloque um pouquinho da geleia em um prato que ficou no freezer). Se ficar pegajosa, como uma geleia, está pronta, só colocar num vidro e deixar esfriar. Se ainda não ficou no ponto, deixe mais um pouquinho e vai testando o ponto.
- Essa geleia é muito boa para comer com torradas, queijos.
- Ela fica adocicada com leve toque de pimenta. Se quiser mais picante, coloque mais pimentas.
Agora que você aprendeu como fazer geleia de pimenta, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de guacamole para combinar com essa delícia!
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