Se você quer aprender como fazer geleia de morango de forma simples e rápida, você chegou ao lugar certo. Separamos uma receita especial para você preparar essa delícia na sua própria cozinha.
Quem não ama uma geleia de morango fresquinha e caseira? Essa delícia é perfeita para um café da manhã especial ou para acompanhar um lanche da tarde. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer em casa!
Por que fazer geleia de morango em casa?
Além de ser muito mais saborosa, a geleia de morango caseira é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e livre de conservantes. Você controla os ingredientes e a quantidade de açúcar, deixando a geleia do jeitinho que você gosta.
Ingredientes da geleia de morango:
- Morangos frescos
- Açúcar
- Suco de limão
Como fazer geleia de morango:
- Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços menores.
- Coloque os morangos em uma panela e leve ao fogo médio.
- Cozinhe até que eles estejam macios e soltem bastante líquidos.
- Adicione o açúcar e o suco de limão à panela e mexa bem.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, até a geleia engrossar.
- Esterilize os potinhos de vidro e coloque a geleia ainda quente.
- Feche bem os potinhos e deixe esfriar completamente antes de guardar na geladeira.
Dica: Para uma geleia mais saborosa, experimente adicionar um pouco de especiarias como canela ou gengibre.
Como saber se a geleia está no ponto?
Para saber se a geleia está no ponto, coloque uma pequena quantidade em um prato e leve para a geladeira por alguns minutos. Se a geleia estiver firme e não escorrer, está pronta!
Dicas para armazenar a geleia de morango
Potinhos esterilizados: Utilize potinhos de vidro esterilizados para armazenar a geleia.
Geladeira: Guarde a geleia na geladeira por até 2 meses.
Congelamento: Você também pode congelar a geleia por até 6 meses.
Agora que você aprendeu como fazer geleia de morango, não tem mais desculpa para não preparar essa delícia em casa. Experimente essa receita e adapte aos seus gostos!
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