Existem diversas receitas que levam frango desfiado em sua composição e ao contrário do que muita gente pensa, é bem fácil de desfia-lo!
Você vai poder fazer tortas, empadões e diversas outras receitas que pedem esse tipo de frango como recheio!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer frango desfiado para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 kg de peito de frango, sem osso, cortado em cubos
- 2 colheres (de sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1/2 embalagem de molho de tomate
- 1/2 xícara de cheiro verde
- 1 colher (de chá) de sal
- 1/2 xícara (de chá) de água
COMO FAZER FRANGO DESFIADO
- Frite o alho e a cebola no óleo.
- Refogue o frango.
- Acrescente o molho de tomate, junte o cheiro verde, misture bem.
- Acrescente a água e o sal.
- Cozinhe na pressão por 15 minutos.
- Desligue o fogo, aguarde 10 minutos, e retire a pressão.
- Abra a panela e retire o caldo.
- Feche a panela novamente, ainda quente.
- Chacoalhe com força a panela, de um lado para o outro (umas 10 vezes), segurando pelo cabo e na outra extremidade.
- Abra a panela e você vai ver que o frango já está praticamente todo desfiado.
- Se não tiver todo desfiado, com o auxílio de uma colher grande mexa o frango dentro da panela, você vai ver que ele vai desfiando, na medida em que você passa a colher.
Agora que você aprendeu como fazer frango desfiado, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de frango empanado para comer junto com essa delícia!
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