O frango a milanesa é um prato clássico da culinária brasileira, que consiste em pedaços de frango empanados e fritos. É uma ótima opção para servir com arroz, salada, purê de batatas ou o que mais você preferir. Além disso, é uma receita simples e rápida de fazer, que agrada a toda a família. Veja como preparar o frango a milanesa em poucos passos:
Frango a milanesa – Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em bifes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos batidos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Tempere os bifes de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
- Em um prato, coloque os ovos batidos e em outro, a farinha de rosca.
- Passe cada bife de frango pelo ovo e depois pela farinha de rosca, pressionando bem para aderir.
- Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para cobrir os bifes e frite-os em fogo médio-alto, virando uma vez, até dourarem dos dois lados. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Pronto! Agora você já sabe como fazer frango a milanesa de forma fácil e saborosa. Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Bom apetite!
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