Tem dias que acordamos com vontade de fazer aquele almoço delicioso, mas não sabemos como preparar a farinha e por isso, nós vamos te ensinar como fazer feijoada na panela de pressão de uma forma bem fácil.
Muitos pensam que preparar essa delícia tem lá toda sua dificuldade, mas ao contrário disso, é bem simples e você não precisa inventar muito, e se surpreende quando descobre como fazer feijoada na panela de pressão simples!
Nessa matéria, nós vamos te ensinar uma forma simples de como preparar de forma simples e fácil e que vai deixar seu almoço ou sua janta uma delícia!
INGREDIENTES
- 5 copos medidores de feijão preto
- 7 copos medidores de água
- ½ kg de carne seca cortada em pedaços
- ½ kg de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
- 1 xícara de chá de paio cortado em rodelas
- 1 xícara de chá de bacon picado
- Louro em pó a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo para refogar
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de molho de pimenta
- Sal a gosto
COMO FAZER FEIJOADA NA PANELA DE PRESSÃO
- Limpe bem a carne seca e deixe de molho para dessalgar dentro da geladeira por pelo menos um dia.
- Troque a água algumas vezes.
- Lave o feijão e deixe de molho na água na cuba da PANELA DE PRESSÃO MONDIAL por 2 horas.
- Junte as carnes ao feijão na cuba da panela de pressão.
- Junte o louro em pó e o tablete de caldo de bacon.
- Feche a panela e pressione a tecla FEIJÃO.
- O display apresentará o sinal P40 (Programa 40 min) que é o tempo necessário para o preparo dessa quantidade de feijão.
- Deixe que a panela funcione normalmente.
- Em outra panela, refogue o bacon, o alho e a cebola no óleo.
- Após o preparo, gire a válvula de controle de pressão para liberação do vapor e aguarde o destravamento da tampa.
- Abra com cuidado e acrescente os temperos refogados.
- Acerte o sal e o molho de pimenta.
- DICA
- Se quiser manter o feijão aquecido até a hora de servir, feche a panela e pressione a tecla AQUECE CANCELA.
- A lâmpada-piloto dessa função (verde) irá aceder.
- Na hora de servir, pressione a tecla AQUECE CANCELA e vire a válvula de controle de pressão para a esquerda para a liberação do vapor.
- Abra a panela com cuidado e transfira para uma travessa.
- Sirva a seguir.
Depois que você aprender essa maneira fácil de como fazer feijão na panela de pressão, você vai pegar gosto e se aventurar ainda mais na cozinha!
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de arroz integral para acompanhar essa receita!
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