O feijão verde é um legume bastante versátil na culinária brasileira, podendo ser utilizado em diversas preparações, como saladas, sopas, refogados e ensopados. Além de saboroso, o feijão verde é um alimento muito nutritivo, rico em vitaminas, minerais e fibras, sendo uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
Nesta receita, vamos ensinar como preparar o feijão verde refogado, uma opção simples e deliciosa para ser servida como acompanhamento ou como prato principal. Com poucos ingredientes e em poucos passos, você poderá desfrutar de um prato saboroso e nutritivo. Vamos lá?
Para fazer feijão verde, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de feijão verde
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Água o suficiente para cozinhar o feijão verde
Aqui está o passo a passo para preparar o feijão verde:
- Lave bem o feijão verde em água corrente e corte as pontas das extremidades.
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue por cerca de 2 minutos ou até que a cebola fique translúcida.
- Adicione o tomate picado e refogue por mais 2 minutos.
- Adicione o feijão verde à panela e misture bem com os temperos.
- Adicione água o suficiente para cobrir o feijão verde e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 15 a 20 minutos ou até que o feijão verde esteja macio e cozido.
- Quando estiver pronto, retire do fogo e sirva quente.
Esse feijão pode ser servido como acompanhamento para carnes, peixes e aves, ou como prato principal junto com arroz e salada.
Em conclusão, esse feijão é um ingrediente bastante nutritivo e versátil na culinária brasileira, que pode ser utilizado em diversas preparações. Na receita de feijão verde refogado, ensinada aqui, mostramos como preparar um prato simples, mas saboroso e muito saudável, que pode ser utilizado como acompanhamento ou como prato principal.
Com poucos ingredientes e em poucos passos, é possível ter uma refeição nutritiva e deliciosa, que agrada a toda a família. Além disso, esse feijão é um alimento que oferece inúmeros benefícios à saúde, por ser rico em vitaminas, minerais e fibras, ajudando a manter o organismo saudável e equilibrado.
Experimente essa receita em casa e desfrute de todos os benefícios que essa receita pode oferecer. Se quiser, pode combinar com uma receita de peixe cozido e bom apetite!
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