Aprender como fazer escondidinho de frango é ter um prato que faz sucesso na mesa dos brasileiros. Combinando purê de batatas e um recheio saboroso, é uma opção prática e reconfortante para os dias mais frios.
Confira a seguir uma receita deliciosa e fácil de fazer de escondidinho de frango para os seus finais de semana.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
- 1kg de batatas cozidas e amassadas
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
Como fazer escondidinho de frango:
- Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem macios.
- Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha, o molho de tomate e a água. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Misture bem e cozinhe por cerca de 10 minutos.
- Em outra panela, prepare o purê de batatas. Amasse as batatas com um garfo ou passe por um espremedor. Adicione o leite, a manteiga e sal a gosto. Misture bem.
- Em um refratário, coloque metade do purê de batatas. Cubra com o frango refogado e, por cima, coloque o restante do purê de batatas.
- Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Essa forma de como fazer de escondidinho de frango é uma opção deliciosa e prática para variar o cardápio do dia a dia.
O purê de batatas cremoso e o recheio bem temperado são garantia de sucesso entre os seus convidados. Sirva com salada verde ou arroz branco para uma refeição completa. Bom apetite!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de pizza de liquidificador que é uma delícia e combina perfeitamente!
Curtiu nosso conteúdo?
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
