Uma das maiores delícias que a gente pode comer quando bate aquela fome e não dá para parar para comer é a empada de queijo com cebola, que você pode preparar antes e deixar guardada para os momentos certos!
Essa empadinha fica deliciosa e se você quiser pode fazer em quantidades suficientes para vender no seu trabalho ou na sua vizinhança!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de empada de queijo com cebola você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- Recheio:
- 02 copos de leite (medida copo de requeijão)
- 02 unidades de gema
- 02 colheres de sopa de farinha de trigo
- 02 colheres de sopa de margarina
- 500 gramas de queijo-de-minas (amassado)
- 04 unidades de cebola grande (em cubos)
- sal e pimenta a gosto
- 01 lata de creme de leite
- Massa:
- 01 kg de farinha de trigo especial
- 500 gr de manteiga (ou margarina de no mínimo 60% de lipídios)
- 100 gr de gordura vegetal hidrogenada
- 01 c. sopa de creme de leite
- 02 unidades de ovos
- Sal a gosto e gema para pincelar
COMO FAZER EMPADA DE QUEIJO COM CEBOLA
- Preparo: Leve para ferver em água com sal a cebola em cubos.
- Deixe escorrer bem e reserve.
- Dissolva no leite as gemas e a farinha de trigo e engrosse com a margarina em fogo médio, mexendo sempre.
- Aguarde esfriar.
- Amasse todos os ingredientes da massa até homogeneizar e deixe descansar na geladeira enquanto esfria o creme do recheio.
- Depois da mistura morninha, acrescente as cebolas escorridas, o queijo amassado e a lata de creme de leite.
- Tempere com sal e pimenta.
- Recheie as empadinhas, tendo a opção de cobrí-las ou não.
- Asse e sirva.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de empada de queijo com cebola, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
O MELHOR SABOR DE EMPADA
Você pode usar a mesma receita da massa para preparar outros sabores de empada, como queijo com bacon, frango, carne seca, entre outras!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de pastel assado para comer junto com essa delícia!
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