Os donuts, também conhecidos como doughnuts, são uma das guloseimas mais adoradas em todo o mundo. Sua massa fofa, formato característico e cobertura irresistível fazem com que seja difícil resistir a essas delícias. Se você sempre se perguntou como fazer donuts em casa, está no lugar certo!
Nesta receita, vamos compartilhar uma receita passo a passo para que você possa preparar donuts deliciosos na sua própria cozinha. Com ingredientes simples e instruções claras, em breve você estará saboreando essas deliciosas rosquinhas quentinhas e fresquinhas. Vamos começar!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 3/4 de xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Geleia de sua preferência para rechear
Como fazer donuts:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que ela tenha cerca de 1,5 cm de espessura.
- Use um cortador de donuts para cortar os círculos de massa. Em seguida, use um cortador menor para fazer um buraco no centro de cada donut.
- Aqueça o óleo em uma panela funda a 180°C.
- Frite os donuts por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem dourados.
- Retire os donuts com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
- Deixe os donuts esfriarem um pouco e, em seguida, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
- Para rechear, coloque a geleia em um saco de confeitar e injete um pouco de geleia em cada donut.
- Sirva os donuts caseiros e aproveite!
Agora que você sabe como fazer donuts em casa, pode desfrutar dessas maravilhosas rosquinhas sempre que quiser. A massa macia e o recheio de geleia tornam essa receita simplesmente irresistível.
Surpreenda sua família e amigos com donuts frescos feitos por você. Seja criativo com as coberturas e sabores de geleia para personalizar seus donuts caseiros. Compartilhe essa receita e faça a alegria de todos!
