Aquele cafezinho da tarde pede algo para você comer e o curau de milho verde é a receita perfeita nesses momentos!
O ideal é você salpicar um pouco de canela por cima dessa delícia de receita assim que ela ficar pronta e nos potes!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer curau de milho verde para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 6 espigas de milho
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
- 3 xícaras de leite (720 mililitros)
- 1 colher de sopa de manteiga
- canela em pó a gosto
COMO FAZER CURAU DE MILHO VERDE
- Comece preparando esta receita de curau de milho tradicional cortando o milho das espigas com a ajuda de uma faca afiada.
- Em seguida bata o milho no liquidificador junto com o leite por uns 5 minutos, até desmanchar bem o milho e obter uma mistura homogênea.
- Passe essa mistura em uma peneira ou coador de rede fina e aperte com uma colher, para espremer todo o suco do milho sem o bagaço.
- Coloque o suco do milho anterior em uma panela junto com o açúcar e a manteiga.
- Leve ao fogo médio e fique mexendo até engrossar, o que demorará cerca de 15 minutos.
- Depois baixe o fogo e mexa por mais 20-30 minutos, para apurar bem o sabor.
- Distribua por tacinhas ou potes e deixe esfriar sem tampar.
- Polvilhe seu curau de milho verde tradicional com canela a gosto e está prontinho!
Agora que você aprendeu como fazer curau de milho verde, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
UMA DELÍCIA COM CAFÉ FRESCO
Essa receita é mais do que perfeita com aquele café bem fresquinho que você acaba de passar para assistir um filme ou jogar conversa fora!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de panqueca doce para comer junto com essa delícia!
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