Como fazer croquete de frango super fácil

Varie o seu cardápio de lanches com um dos salgadinhos mais saborosos que existe!

Fonte: Lucas Rosendo

Como fazer croquete de frango
Como fazer croquete de frango - Foto: Canva

Os croquetes são petiscos deliciosos e versáteis que conquistam paladares de todas as idades. Entre as diversas opções, aprender como fazer croquete de frango se destaca por sua combinação perfeita de sabores e texturas. A carne de frango, macia e suculenta, se une à crosta crocante empanada, criando uma experiência gastronômica inesquecível.

Ideal para festas, reuniões com amigos ou como lanche da tarde, o croquete de frango é uma ótima opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com um preparo simples e rápido, você pode levar à sua mesa um petisco irresistível que vai agradar a todos.

Ingredientes do croquete de frango:

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 batatas médias cozidas e amassadas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de cheiro-verde picado
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar
  • Farinha de rosca para empanar

Como fazer croquete de frango:

Como fazer croquete de frango
Como fazer croquete de frango – Foto: Canva

1. Recheio:

  • Em uma tigela, misture o frango desfiado, as batatas amassadas, a cebola picada, o alho picado e o cheiro-verde picado.
  • Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Misture bem até obter uma massa homogênea.

2. Empanando:

  • Em um prato, coloque a farinha de trigo.
  • Em outro prato, bata os ovos.
  • Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
  • Molde a massa do recheio em bolinhas.
  • Passe as bolinhas na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.

3. Fritura:

  • Aqueça o óleo em uma panela funda.
  • Frite as bolinhas de croquete até dourarem.
  • Retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha.

4. Servindo:

  • Sirva os croquetes de frango quentes, como petisco ou acompanhamento de um molho de sua preferência.

Dicas de como fazer croquete de frango:

  • Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como queijo ralado, legumes picados ou temperos de sua preferência.
  • Para uma versão mais saudável, você pode assar os croquetes em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
  • Sirva os croquetes com molhos variados, como maionese temperada, molho barbecue ou ketchup.

O croquete de frango é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que conquista a todos. Experimente e surpreenda-se com o sabor irresistível desse petisco!

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.