Se você está procurando uma receita que vai impressionar seus convidados e ainda é super fácil de fazer, você veio ao lugar certo! Hoje vamos te ensinar como fazer carré com molho agridoce. Essa combinação de sabores vai deixar todo mundo com água na boca. Vamos lá?
Ingredientes para o carré com molho agridoce
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 1 kg de carré suíno
- 1/2 xícara de molho shoyu
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre (pode ser tinto ou branco)
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres de sopa de óleo
Como fazer carré com molho agridoce:
- Tempere o carré com o molho shoyu, sal e pimenta.
- Deixe marinar por pelo menos 2 horas. Se puder, deixe de um dia para o outro na geladeira para pegar bem o sabor.
- Aqueça o óleo em uma panela de pressão e doure o carré de todos os lados. Isso vai garantir uma cor bonita e uma carne suculenta. Depois, adicione a marinada e a água.
- Cozinhe na pressão por cerca de 40 minutos ou até a carne ficar macia.
- Enquanto a carne cozinha, prepare o molho agridoce.
- Em uma panela, misture o açúcar, o vinagre, o ketchup, o amido de milho e a água. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Sirva o carré com o molho agridoce por cima. Essa combinação é simplesmente irresistível!
Como deixar seu carré mais gostoso:
Para um sabor ainda mais intenso, deixe a carne marinando por mais tempo.
Sirva com arroz branco e legumes salteados para uma refeição completa.
Agora que você já sabe como fazer carré com molho agridoce, que tal colocar a mão na massa e surpreender todo mundo na próxima refeição? Não esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e deixar seu comentário aqui embaixo!
