Como Fazer Carne Louca hoje, 8 de agosto

Como fazer carne louca – Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e perfeita para diversas ocasiões, a carne louca é a escolha ideal. Com uma combinação irresistível de sabores, texturas e ingredientes frescos, esse prato é uma verdadeira explosão de delícias. Seja para um almoço em família, um lanche rápido ou até mesmo uma festa, aprender como fazer carne louca sempre faz sucesso.

Neste artigo, vamos mostrar a você como fazer carne louca de forma descomplicada, garantindo um resultado digno de um chef. Prepare-se para receber elogios e compartilhar essa receita com todos!

Passo a Passo: Como Fazer Carne Louca

Ingredientes:

• 1 kg de carne de sua preferência (lagarto, patinho, coxão mole)
• 2 cebolas médias cortadas em rodelas
• 2 pimentões (vermelho e amarelo) cortados em tiras
• 3 tomates maduros sem pele e sementes, picados
• 3 dentes de alho picados
• 1 xícara de caldo de carne
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1/4 xícara de vinagre
• 1 colher de sopa de colorau (páprica)
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Pão francês ou de sua preferência

Modo de Preparo:

1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure o alho.
2. Adicione a carne e sele todos os lados até que esteja dourada.
3. Acrescente o caldo de carne, o molho de tomate, o vinagre, o colorau, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem.
4. Feche a panela de pressão e cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão. A carne deve ficar bem macia.
5. Desligue o fogo, espere sair a pressão e abra a panela.
6. Desfie a carne com a ajuda de dois garfos.
7. Volte a panela ao fogo e adicione as cebolas, os pimentões e os tomates. Cozinhe por mais 10 minutos para que os legumes fiquem levemente crocantes.
8. Finalize com salsinha picada.

Montagem:

1. Corte o pão ao meio e recheie generosamente com a carne louca.
2. Sirva a carne louca quente e aproveite!

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Saber como fazer carne louca é uma ter uma daquelas receitas que têm o poder de agradar a todos os paladares. Com seu sabor marcante e ingredientes frescos, ela se torna uma opção perfeita para diversas ocasiões. Agora que você conhece o passo a passo descomplicado, está pronto para impressionar seus amigos e familiares ao aprender como fazer carne louca. Prepare-se para os elogios e momentos memoráveis em torno desse prato irresistível!