A cada dia que passa a gente conhece novas formas de preparar a carne bovina e a carne invertida é uma das receitas mais macias e deliciosas que já fizeram!
Você pode rechear essa receita com queijo e bacon, de acordo com a sua vontade e com a vontade de quem for comer!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer carne invertida para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1 picanha de cerca de 1,5 kg
- 400 g de provolone
- 100 g de bacon
- Orégano
- Sal grosso
COMO FAZER CARNE INVERTIDA
- Fure a picanha no sentido diagonal, deixando 1,5 cm nas laterais.
- Vire a ponta para dentro, deixando no avesso, cuidado no corte para não atravessar as laterais de um lado ao outro.
- Recheie com o provolone picado temperado com orégano e o bacon, também picado.
- Feche as aberturas com palitos.
- Salgue com o sal grosso.
- Coloque no forno a 200ºC em uma assadeira untada ou se preferir leve para churrasqueira.
- Deixe assar a seu gosto, virando de 15 em 15 minutos.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de carne invertida, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de lagarto assado para comer junto com essa delícia!
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