Se você está procurando uma receita prática e saborosa, aprender como fazer carne ensopada é uma ótima pedida! Esse prato é perfeito para aqueles dias em que queremos uma comida reconfortante e cheia de sabor. Vamos te mostrar como fazer carne ensopada de um jeito simples e rápido.
Ingredientes da carne ensopada:
- 1 kg de carne (acém, patinho ou músculo)
- 2 cebolas grandes picadas
- 4 dentes de alho amassados
- 3 tomates picados
- 2 cenouras em rodelas
- 4 batatas em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde para finalizar
- 2 colheres de sopa de óleo
- Água suficiente para cobrir a carne
Como fazer carne ensopada:
- Como fazer carne ensopada começa com a escolha da carne. Corte a carne em cubos médios e tempere com sal e pimenta.
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne aos poucos. Reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione os tomates e deixe cozinhar até começarem a desmanchar.
- Volte a carne para a panela, misture bem e cubra com água.
- Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
- Abra a panela, adicione as cenouras e as batatas, e cozinhe por mais 10 minutos ou até os legumes ficarem macios.
- Finalize com cheiro-verde picado e ajuste o sal se necessário.
Agora que você já sabe como fazer carne ensopada, é só aproveitar essa delícia com um arroz branquinho ou uma farofa. Essa receita é perfeita para reunir a família e amigos em volta da mesa. E aí, gostou de aprender como fazer carne ensopada? Compartilhe essa receita e deixe todo mundo com água na boca!
