Se você está procurando uma receita que vai impressionar a família e os amigos, você veio ao lugar certo! Hoje, vamos te ensinar como fazer carne com batatas coradas de um jeito simples e saboroso. Essa combinação é perfeita para aquele almoço de domingo ou um jantar especial. Vamos lá?
Ingredientes da carne com batatas coradas:
- 1 kg de carne (pode ser acém, patinho ou a sua preferida)
- 1 kg de batatas cortadas em pedaços médios
- 2 cebolas grandes picadas
- 4 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para dourar
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 xícara de caldo de carne
- Salsinha picada para finalizar
Como fazer carne com batatas coradas:
- Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e alho.
- Deixe descansar por uns 15 minutos para pegar bem o tempero.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados. Isso vai garantir que ela fique bem suculenta.
- Enquanto a carne doura, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, mas sem desmanchar.
- Depois de cozidas, escorra as batatas e reserve.
- Na mesma panela da carne, adicione a cebola e o colorau.
- Refogue até a cebola ficar transparente.
- Acrescente o caldo de carne e deixe ferver.
- Coloque as batatas na panela e misture delicadamente para que elas fiquem bem envolvidas no molho.
- Deixe cozinhar por mais uns 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que as batatas estejam bem coradas e a carne macia.
- Finalize com salsinha picada e sirva quente. Essa receita de carne com batatas coradas vai fazer sucesso na sua mesa!
Agora que você já sabe como fazer carne com batatas coradas, que tal compartilhar essa receita com os amigos? Tenho certeza que eles vão adorar! E não se esqueça de deixar seu comentário contando como ficou a sua versão dessa delícia. Bom apetite!
