O almoço de domingo sempre pede uma receita mais elaborada e hoje nós vamos te ensinar como fazer carne assada na panela de pressão elétrica para encantar toda a sua família e combinar com aquela receita principal que você preparar!
Essa receita não tem nenhuma dificuldade e quando você aprende como fazer carne assada na panela de pressão elétrica, vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa delícia de receita que vai surpreender a todos aí na sua casa!
INGREDIENTES
- 1,5 kg de carne em formato de lombo
- sachê de tempero
- shoyu
- 1 cebola grande
- 1/2 linguiça calabresa
- 10 azeitonas sem caroço
- 1/2 pimentão verde
- pimenta-do-reino
- sal
- palito de dente
- margarina
COMO FAZER CARNE ASSADA NA PANELA DE PRESSÃO
- Faça um furo em x no prolongamento da peça de carne afim de abrir um espaço considerável para rechear.
- Corte a cebola em pétalas e a calabresa em palitos longos.
- Corte o pimentão em tiras longas e recheie a carne com, pimentão, calabresa, cebola, azeitona.
- Feche as pontas da carne com os palitos de dente.
- Na panela de pressão elétrica, coloque a peça de carne e adicione os sachês de tempero.
- Adicione 400 ml de água e 100 ml de shoyu.
- Adicione sal e pimenta a gosto.
- Feche a panela e a coloque em pressão por 40 minutos.
- Em uma frigideira, coloque a peça de carne.
- Depois do cozimento sob pressão irá dar uma fritada na carne para dourar usando 3 colheres de sopa de margarina e regrando com o caldo que sobrou dentro da panela.
- Doure toda peça e cuidando para não ressecar a superfície da carne usando o caldo de cozimento que está na panela de pressão elétrica.
Agora que você aprendeu como fazer carne assada na panela de pressão elétrica de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.
Experimente preparar uma deliciosa receita de couve-flor gratinada para combinar com essa deliciosa receita e fazer seus dias ficarem ainda mais deliciosos!
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