Toda vez que a gente faz aquele pudim em casa não pode faltar a calda e você vai aprender como fazer caramelo para deixar seu pudim mais saboroso!
Como fazer caramelo?
Coloque o açúcar em uma panela e vá esquentando até que ele ganhe uma consistência de calda e vai mexendo até ele formar a calda de caramelo que a gente busca.
Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de caramelo e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:
Ingredientes do caramelo
- 10 colheres de açúcar
- 1 copo de água quente
Modo de preparo
- Em uma panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogo médio.
- Vá aos poucos mexendo a panela em movimentos circulares sobre o fogo até derreter o açúcar.
- Adicione a água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela.
- Deixe esfriar.
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Se você quiser despejar essa delícia em cima de um pudim, você pode fazer direto na forma de pudim e depois prepara-lo normalmente.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de pudim de trigo que é uma delícia e combina perfeitamente!
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