Se você é um amante de frutos do mar e deseja preparar uma refeição sofisticada e saborosa, o camarão ao molho é uma opção perfeita para encantar o paladar. Neste artigo, vamos ensinar como fazer camarão ao molho, uma receita que combina a suculência dos camarões com um molho rico e aromático. Siga nosso passo a passo e prepare-se para saborear uma verdadeira delícia!
Anote os ingredientes necessários para o camarão ao molho:
- 500g de camarão médio limpo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Passo a passo para fazer camarão ao molho:
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até ficarem dourados e aromáticos.
- Acrescente os camarões limpos à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe os camarões por aproximadamente 3 minutos de cada lado, até que fiquem rosados e cozidos por completo.
- Retire os camarões da frigideira e reserve-os em um prato.
- Na mesma frigideira, adicione o molho de tomate e o vinho branco seco.
- Cozinhe o molho em fogo baixo por cerca de 5 minutos, para que os sabores se integrem.
- Adicione o creme de leite à frigideira e mexa bem, deixando o molho cremoso e homogêneo.
- Coloque os camarões de volta à frigideira e misture delicadamente, envolvendo-os no molho.
- Cozinhe por mais 2 minutos, apenas para aquecer os camarões.
- Finalize com salsinha picada por cima do prato.
Agora que você aprendeu como fazer camarão ao molho, chegou a hora de saborear essa iguaria. Sirva o camarão ao molho acompanhado de arroz branco soltinho ou de um delicioso pão fresco, para aproveitar todo o molho cremoso. Essa receita é perfeita para um jantar especial em família ou para surpreender seus convidados em uma ocasião especial.
Experimente essa opção sofisticada de camarão ao molho e delicie-se com a combinação perfeita de sabores marinhos e molho cremoso. Encante seu paladar e o de todos que provarem esse prato refinado e repleto de frescor. Aprecie cada garfada e desfrute de uma experiência gastronômica única!
Gostou dessa receita de camarão ao molho? Confira mais opções de receitas sofisticadas em nosso site e descubra novas formas de explorar os sabores dos frutos do mar. Bom apetite!
