Tá afim de um lanche que é bom, bonito e fácil de fazer? Então você precisa aprender como fazer broa de milho, um clássico da culinária brasileira que vai te conquistar do primeiro pedacinho!
Com essa receita simples e rápida, você vai aprender como fazer broa de milho deliciosa e fresquinha no conforto da sua casa. É tão fácil que até quem nunca cozinhou na vida consegue fazer!
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de leite
- Erva-doce a gosto (opcional)
Como fazer broa de milho:
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Acrescente a manteiga, o ovo e o leite, e misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea.
- Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite. Se estiver muito úmida, adicione um pouco mais de fubá.
- Adicione a erva-doce a gosto (opcional) e misture bem.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Coloque a massa na forma e nivele a superfície.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a broa esteja dourada e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas de como fazer broa de milho:
Você pode usar fubá de canjica ou fubá de dindin na receita.
Se quiser uma broa mais doce, adicione mais açúcar à massa.
Você também pode adicionar outros ingredientes à massa da broa, como frutas secas, castanhas ou goiabada.
Sirva a broa de milho quente ou fria com manteiga, requeijão ou geleia.
Lembre-se: a broa de milho é um lanche versátil que pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. É uma ótima opção para quem busca uma refeição saborosa, nutritiva e fácil de preparar.
Então, não perca mais tempo e corra para a cozinha para fazer a sua broa de milho hoje mesmo!
