Quando se trata de sobremesas que impressionam tanto visualmente quanto no paladar, o bolo vulcão é uma escolha imbatível. Sua aparência única, com um centro cremoso que escorre como lava de um vulcão, faz dele uma delícia irresistível para qualquer ocasião. Se você está ansioso para aprender como fazer bolo vulcão e surpreender seus amigos e familiares com essa explosão de sabor, você veio ao lugar certo!
Ingredientes:
Prepare-se para reunir os seguintes ingredientes para criar o seu próprio bolo vulcão:
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 4 gemas
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- Manteiga e farinha para untar a forma
Como fazer bolo vulcão:
- Prepare o Chocolate: Comece derretendo o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até que fique completamente derretido e liso. Reserve.
- Prepare a Massa: Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea. Adicione os ovos e as gemas, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Incorpore os Ingredientes Secos: Gradualmente, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura de manteiga e ovos, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Adicione o Chocolate Derretido: Com cuidado, despeje o chocolate derretido na massa e misture até que esteja completamente incorporado.
- Prepare a Forma: Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma preparada, preenchendo até cerca de 2/3 da altura.
- Asse: Pré-aqueça o forno a 180°C e leve o bolo para assar por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que as bordas estejam firmes, mas o centro ainda ligeiramente mole.
- Sirva Quente: Retire o bolo do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva ainda quente para garantir a experiência de “erupção” do vulcão.
Agora que você aprendeu como fazer bolo vulcão, está pronto para criar essa maravilha culinária em sua própria cozinha. Seja para impressionar os convidados em um jantar especial ou simplesmente para desfrutar de um momento doce consigo mesmo, este bolo certamente será um sucesso. Com sua casca crocante por fora e um centro macio e derretido por dentro, o bolo vulcão é uma explosão de sabor que encanta todos os sentidos. Então, mãos à obra e deixe a lava de chocolate fluir!
