Comer aquele bolinho de tarde ainda é uma das melhores coisas que a gente pode fazer na vida e você vai poder fazer um bolo formigueiro maravilhoso com aquela cobertura de brigadeiro que fica uma verdadeira delícia!
Se você quiser incrementar um pouco essa receita você pode colocar chocolate branco e misturar com chocolate preto!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer bolo formigueiro você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- MASSA:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 3 xícaras de trigo
- uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
- COBERTURA DE BRIGADEIRO
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) chocolate em pó
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado sem adição de açúcar
COMO FAZER BOLO FORMIGUEIRO
- MASSA:
- Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar e bata.
- Acrescente os ovos e bata até virar um creme.
- Acrescente o trigo, o sal e bata.
- Acrescente o fermento em pó e o leite, misture com uma colher e bata em seguida levemente.
- Acrescente o chocolate granulado e misture com a colher.
- Coloque a massa em forma untada com margarina e trigo e leve pra assar, em forno preaquecido, a 180° C.
- COBERTURA DE BRIGADEIRO
- Em uma panela, leve ao fogo e derreta a margarina com o chocolate em pó, acrescente o leite condensado e cozinhe em fogo baixo, mexendo até desgrudar o brigadeiro do fundo da panela.
- Cubra o bolo quando este estiver quase frio.
- Polvilhe coco ralado por cima.
Agora que você aprendeu como fazer bolo formigueiro, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de mousse de abacaxi para comer junto com essa delícia!
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