O café da tarde sempre pede aquela receita deliciosa para combinar com um café fresquinho e ao aprender como fazer bolo de aipim, você sempre vai ter um lanche delicioso nas suas tardes!
Esse bolo é muito cremoso por dentro e com café ele fica muito mais delicioso para um lanchinho da tarde!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer bolo de aipim para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1,5 kg de aipim (ou mandioca) ralado
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras de leite
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado industrializado)
- 6 gotas de baunilha (opcional)
COMO FAZER BOLO DE AIPIM
- Misture todos os ingredientes em uma bacia grande com a ajuda de um fouet ou uma colher de pau.
- Leve para assar em forma retangular untada (utilize manteiga para untar e uma folha de papel-toalha para te ajudar) e enfarinhada por, aproximadamente, 45 minutos, em forno previamente aquecido a 180º C.
- Fica cremoso por dentro e com a casquinha crocante.
- É delicioso
Agora que você aprendeu como fazer bolo de aipim, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de bolo de chocolate para combinar com essa delícia!
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