Quer um lanche caseiro super fácil de fazer? Então aprenda como fazer bolinho de chuva caseiro com o CenárioMT e prepare nos dias que você quiser tomar um cafezinho da tarde assistindo um bom filme!
Os bolinhos de chuva são uma verdadeira nostalgia gustativa, evocando memórias de tardes chuvosas e momentos em família. Nesta receita, vou compartilhar todos os detalhes para você preparar bolinhos de chuva caseiros que vão derreter na boca e aquecer o coração.
Ingredientes do bolinho de chuva
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
- 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
- 1 litro de óleo para fritar
Como fazer bolinho de chuva caseiro
- Preparando a Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e misture bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo até formar uma massa lisa e sem grumos.
- A consistência ideal é aquela que escorre lentamente da colher.
- Fritando os Bolinhos:
- Aqueça uma panela funda com óleo em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres, modele pequenas porções de massa e coloque-as no óleo quente.
- Frite até que os bolinhos estejam dourados por igual. Lembre-se de não encher muito a panela para que eles possam boiar livremente.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Finalizando com Açúcar e Canela:
- Misture o açúcar e a canela em um prato fundo.
- Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura, garantindo que fiquem bem envolvidos.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Dicas extras de como fazer bolinho de chuva caseiro
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico e para um recheio surpresa, coloque um pedacinho de banana ou goiabada no centro da massa antes de fritar. Bolinhos de chuva combinam perfeitamente com um café fresquinho ou um chá quentinho e se quiser ousar, sirva com uma generosa colher de doce de leite ou geleia.
Agora você tem todos os segredos para fazer bolinhos de chuva incríveis! Prepare essa receita e compartilhe com quem você ama. Afinal, bolinho de chuva é sinônimo de carinho e conforto. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e com a sua família e fazer parte da nossa comunidade de receitas do Whatsapp para aprender a preparar outras delícias!
