Se você gosta daquele bife bovino, você precisa fazer um bife a milanesa para você preparar na janta ou no almoço da sua família!
Você pode combinar essa receita com batata fritas ou um purê de batatas junto com aquela saladinha de alface e tomate!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer bife a milanesa para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 1/2 kg de bife patinho, alcatra ou mignon
- 3 ovos batidos
- farinha de rosca a gosto
- farinha de trigo a gosto
- 3 dentes de alho amassados opcional
- sal a gosto
- pimenta do reino-a-gosto
COMO FAZER BIFE A MILANESA
- Tempere os bifes a gosto e reserve.
- Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Separe a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes.
- Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca.
- Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados.
- Ao retirar da frigideira, coloque os bifes em papel toalha para que a gordura em excesso seja absorvida.
Agora que você aprendeu como fazer bife a milanesa, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de alcatra no forno para comer junto com essa delícia!
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