Você sabia que a batata frita é um dos petiscos mais amados do mundo? E se eu te disser que você pode prepará-la de uma forma mais saudável e ainda super crocante usando a sua airfryer? Sim, é isso mesmo! Hoje vamos te ensinar como fazer batata frita na airfryer e transformar suas refeições com essa delícia.
Antes de mergulharmos na receita, vamos falar um pouco sobre a airfryer. Esse eletrodoméstico incrível surgiu para revolucionar a cozinha moderna. Em vez de mergulhar seus alimentos em óleo quente, a airfryer utiliza o calor do ar para fritar, resultando em uma textura crocante com muito menos gordura. E, acredite ou não, o segredo para uma batata frita perfeita está nesse truque de culinária!
Como fazer batata frita na airfryer: Passo a passo
Agora, vamos ao que interessa: como fazer batata frita na airfryer. Preparar batatas fritas na airfryer é fácil, rápido e você vai se surpreender com o resultado. Confira a receita abaixo e prepare-se para saborear uma batata frita crocante e deliciosa!
Ingredientes
- 4 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de páprica (opcional, para um toque especial)
Como fazer batata frita na airfryer
- Lave e descasque as batatas. Corte-as em palitos de aproximadamente 1 cm de espessura. Se preferir batatas mais finas e crocantes, é só cortar em tiras menores.
- Para obter batatas fritas ainda mais crocantes, coloque os palitos de batata em uma tigela com água fria e deixe de molho por pelo menos 30 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido.
- Depois de escorrer as batatas, seque-as bem com um pano de prato limpo.
- Em seguida, misture com o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica, se estiver usando.
- Ligue a airfryer e pré-aqueça a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as batatas na cesta da airfryer, distribuindo-as em uma camada uniforme. Frite por 15 a 20 minutos, sacudindo a cesta na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes por igual.
- Quando as batatas estiverem douradas e crocantes, retire da airfryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Se a sua airfryer for pequena, é melhor fritar as batatas em duas ou mais levas para garantir que fiquem bem crocantes. Experimente adicionar diferentes temperos e ervas para variar o sabor das suas batatas fritas. Alecrim, alho em pó e queijo parmesão são ótimas opções!
E aí, pronto para fazer batata frita na airfryer? Com essa receita simples e rápida, você vai adorar o sabor e a textura crocante das suas batatas fritas. E o melhor: com muito menos gordura do que as fritas tradicionais!
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