Como fazer banana frita: Um doce prazer irresistível

A banana frita é uma ótima opção para você que ama comer algo tomando um café da tarde!

Fonte: Lucas Rosendo

Como fazer banana frita
Como fazer banana frita - Foto: Canva

Aprenda como fazer banana frita com a gente e tenha sempre um clássico da culinária brasileira, apreciado por pessoas de todas as idades. Essa iguaria simples, mas deliciosa, é perfeita para diversas ocasiões: um lanche rápido, uma sobremesa saborosa ou até mesmo um acompanhamento para o café da manhã.

Neste guia passo a passo, você vai aprender como fazer banana frita de forma fácil e rápida, explorando diferentes técnicas e receitas para alcançar a textura e o sabor perfeitos.

Benefícios da banana frita

Como fazer banana frita
Como fazer banana frita – Foto: Canva
  • Energia instantânea: A banana é rica em potássio, um mineral essencial para o bom funcionamento dos músculos e do sistema nervoso.
  • Fonte de vitaminas: A banana contém vitaminas A, B6 e C, importantes para a saúde da pele, dos olhos e do sistema imunológico.
  • Melhora a digestão: A banana é rica em fibras, que auxiliam na regulação do intestino e na prevenção da constipação.
  • Versatilidade: A banana frita pode ser servida pura, com mel, açúcar, canela, leite condensado, sorvete, calda de chocolate, entre outras opções.

Como fazer banana frita: Um guia completo

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras
  • Óleo para fritar
  • Açúcar (opcional)
  • Canela (opcional)

Modo de preparo:

  1. Descasque as bananas e corte-as em fatias de cerca de 1 cm de espessura.
  2. Aqueça o óleo em uma frigideira até ficar quente.
  3. Frite as bananas em fogo médio até dourarem dos dois lados.
  4. Retire as bananas da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  5. Polvilhe as bananas com açúcar e canela a gosto (opcional).
  6. Sirva quente e delicie-se!

Dicas:

Como fazer banana frita
Como fazer banana frita – Foto: Canva
  • Para uma banana frita mais crocante, passe as fatias de banana na farinha de trigo antes de fritar.
  • Se você prefere uma banana frita mais doce, adicione um pouco de açúcar ao óleo enquanto frita as bananas.
  • Você pode adicionar outros ingredientes à banana frita, como mel, leite condensado, chocolate em pó, coco ralado, etc.
  • Para uma versão mais saudável, use óleo de coco ou azeite de oliva para fritar as bananas.

Variações de Receitas

  • Banana frita com mel e canela: Polvilhe as bananas fritas com mel e canela a gosto.
  • Banana frita com leite condensado: Sirva as bananas fritas com leite condensado.
  • Banana frita com chocolate: Passe as bananas fritas em chocolate derretido e deixe esfriar para solidificar o chocolate.
  • Banana frita com coco ralado: Passe as bananas fritas em coco ralado.
  • Banana frita empanada: Empane as bananas em farinha de trigo, ovo e farinha de rosca e frite em óleo quente.

Como fazer banana frita com açúcar e canela?

Como fazer banana frita
Como fazer banana frita – Foto: Canva

A banana frita com açúcar e canela é um clássico da culinária brasileira, apreciado por pessoas de todas as idades. Essa combinação simples, mas deliciosa, é perfeita para diversas ocasiões: um lanche rápido, uma sobremesa saborosa ou até mesmo um acompanhamento para o café da manhã.

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras
  • Óleo para fritar
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de canela

Modo de preparo:

  1. Prepare as bananas: Descasque as bananas e corte-as em fatias de cerca de 1 cm de espessura.
  2. Aqueça o óleo: Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio até ficar quente.
  3. Frite as bananas: Frite as fatias de banana em fogo médio até dourarem dos dois lados.
  4. Escorra o excesso de óleo: Retire as bananas da frigideira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  5. Misture o açúcar e a canela: Em um prato, misture o açúcar e a canela.
  6. Cubra as bananas: Passe as bananas fritas na mistura de açúcar e canela para cobri-las completamente.
  7. Sirva e delicie-se: Sirva as bananas fritas quentes e delicie-se com essa combinação clássica e irresistível!

Dicas:

  • Escolha bananas maduras: Bananas maduras são mais doces e macias, o que resulta em uma banana frita mais saborosa.
  • Controle a temperatura do óleo: Se o óleo estiver muito quente, as bananas podem queimar antes de dourar. Se estiver muito frio, elas podem ficar encharcadas de óleo.
  • Varie os temperos: Você pode adicionar outros temperos à mistura de açúcar e canela, como noz-moscada, gengibre em pó ou raspas de limão.
  • Sirva com acompanhamentos: A banana frita pode ser servida com diversos acompanhamentos, como sorvete, creme de leite fresco, mel ou calda de chocolate.
Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.