Se você vai juntar seus amigos para fazer aquele lanche no sábado a noite, você precisa aprender como fazer arroz de sushi para fazer comida japonesa em grandes porções!
Você pode fazer esse lanche quando você reunir alguns amigos para trocar aquela ideia e fazer uma boquinha deliciosa!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer arroz de sushi para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de arroz japonês (grão curto)
- 3 xícaras de chá de água
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de vinagre de arroz (pode usar outro vinagre branco)
- 3 colheres de sopa de açúcar
COMO FAZER ARROZ DE SUSHI
- Lave o arroz em uma peneira até que a água passe pelo arroz e escorra límpida.
- Deixe o arroz descansar por aproximadamente 25 minutos.
- Coloque em uma panela a água e o arroz em fogo alto, até ferver.
- Depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
- Retire do fogo e deixe a panela tampada, com o arroz, descansando por cerca de 10 minutos.
- Em uma outra panela pequena, coloque o vinagre e o açúcar.
- Leve ao fogo e assim que o açúcar dissolver, desligue.
- Espalhe o arroz em uma travessa, regue com a calda de vinagre e açúcar, abanando com um leque, enquanto mistura bem o arroz (o importante aqui é esfriar o arroz rapidamente e misturar).
- Está pronto é só fazer os bolinhos de arroz e colocar um pedaço de peixe em cima para sushi, enrolar com peixe e legumes (ou cream cheese) para tekamaki, ou enrolar com o arroz por fora da alga para uramaki.
Agora que você aprendeu como fazer arroz de sushi, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de temaki para comer junto com essa delícia!
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