Se você gosta de preparar receitas especiais nos feriados, você vai se apaixonar em como fazer almondegas com purê de batata!
Você pode colocar as almondegas com molho por cima do purê e jogar um pouco de queijo muçarela por cima!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer almondegas com purê de batata para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 500 gramas de carne moída
- 500 gramas de carne suína moída
- 1 ovo
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 colher de sopa de farinha de trigo ou de arroz
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- Sal, alho picadinho
- Pimenta-do-reino
- 4 batatas médias
- Manteiga
- Leite
- Sal
- 1 xícara de queijo ralado para gratinar
COMO FAZER ALMONDEGAS COM PURÊ DE BATATA
- Coloque os ingredientes das almôndegas em um recipiente e misture bem.
- Modele em bolinhas iguais.
- Faça o purê e deixe-o em um ponto mais cremoso.
- Para montar, coloque o purê no fundo da travessa.
- Depois as almôndegas.
- Coloque queijo ralado por cima.
- Leve ao forno até gratinar.
- Finalize com azeite e temperos verdes a gosto. Dê preferência para temperos frescos.
Agora que você aprendeu como fazer almondegas com purê de batata, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Você pode preparar também uma receita deliciosa de batata recheada para comer junto com essa delícia!
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