O brownie é uma das sobremesas mais populares do mundo e pode ser encontrado em diversas variações. Mas, se você quer surpreender seus amigos e familiares com uma sobremesa deliciosa e diferente, que tal experimentar a receita de brownie recheado? Neste artigo, você vai aprender como preparar essa deliciosa sobremesa passo a passo.
Ingredientes da receita de brownie recheado:
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 150g de chocolate ao leite picado (para o recheio)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de 20cm com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione a mistura de chocolate e manteiga derretidos aos ovos batidos e mexa até incorporar bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó, o sal e a essência de baunilha e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque metade da massa na forma untada e espalhe bem com uma colher. Distribua o chocolate ao leite picado por cima, deixando um espaço de cerca de 1cm das bordas.
- Cubra o chocolate ao leite com o restante da massa e espalhe com cuidado para cobrir todo o recheio.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro do brownie saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.
A receita de brownie recheado é uma opção deliciosa e surpreendente para quem quer inovar na hora da sobremesa. Com alguns ingredientes simples e um pouco de paciência, você pode preparar essa sobremesa incrível e impressionar a todos.
Experimente essa receita em casa e surpreenda seus convidados com um brownie delicioso e recheado!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de macarronese é uma delícia e combina perfeitamente!
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