Chico balanceado: Feito com ingredientes básicos

Esse doce é muito simples, não utiliza nada além de açúcar e leite condensado é muito delicioso!

Fonte: Lucas Rosendo

receita de chico balanceado
Foto: Reprodução

Uma sobremesa as vezes vale mais a pena que a própria refeição e a receita de Chico balanceado é uma dessas delícias que a gente fica ansioso para devorar!

Essa é a melhor receita que você vai achar para utilizar alguns ingredientes básicos que você tem em casa!

Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de Chico balanceado para você preparar sempre que der vontade!

INGREDIENTES

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (para fazer calda caramelo)
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colher (sopa) amido de milho
  • 800 ml de leite
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 3 ou 4 gemas de ovos
  • 3 a 4 claras batidas em neve
  • 1 colher (sopa) de açúcar

COMO FAZER A RECEITA DE CHICO BALANCEADO

  1. Faça a calda de caramelo: deixe dourar o açúcar, junte 1/2 xícara(chá) de água quente e deixe dar uma leve engrossada.
  2. Unte uma forma refratária com essa calda e reserve.
  3. Junte numa panela o leite, o leite condensado, 2 a 3 colheres de açúcar, o amido de milho, as gemas peneiradas e a baunilha, misture tudo e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar bem e reserve.
  4. Bata as claras em neve com 1 colher de açúcar formando um merengue.
  5. Montagem
  6. Coloque o creme reservado por cima da calda de caramelo e o merengue por cima do creme.
  7. Leve ao forno alto só pra gratinar (aproximadamente 5 minutos em forno pré-aquecido).
  8. Espere esfriar e leve a geladeira.
    Sirva gelado!


Agora que você aprendeu como fazer a receita de Chico balanceado de maneira bem simples, você vai poder preparar outras receitas com a mesma prática dessa!

Você pode preparar também uma receita deliciosa de doce de abóbora para comer junto com essa delícia!

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Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.