Existem receitas que você sabe que são super simples e muito saborosas e a carne ensopada com legumes é uma dessas receitas!
Essa receita é para você que está sempre fazendo aquela receita e na maioria das vezes não sabe como fazer algo para se deliciar!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo dessa de como fazer carne ensopada com legumes para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 500 g de acem ou patinho em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassado
- 1 colher de cha de pimenta siria moida
- 3 colheres de sopa de molho ingles
- 1/2 guarrafa de cerveja clara (qualquer marca)
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto (eu recomendo 1 colher de sopa rasa)
- 3 batatas cortadas em cubos
- 2 cenouras cortadas
- 1 fatia de bacon
- 2 colheres de óleo para fritar a carne
- 1 latinha de massa de tomate
COMO FAZER CARNE ENSOPADA COM LEGUMES
- Esquente o óleo na panela de pressão, em seguida jogue a cebola, o alho e o bacon.
- Misture e deixe 1 minuto, ou até a cebola murchar.
- Em seguida coloque a carne crua e deixe a refogar por 10 minutos em panela aberta mexendo para não queimar no fundo.
- Assim que a carne estiver douradinha, coloque a cerveja, o molho inglês, o sal, a pimenta síria e a latinha da massa de tomate.
- Tampe e deixe na pressão por 15 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela e junte a batata a cenoura e o cheiro verde, cozinhe com a tampa aberta para não desmanchar a batata e apurar o caldo, o tempo varia entre 8 e 10 minutos.
- Sirva em seguida com arroz branco.
- Meu cheiro verde consiste em cebolinha, salsa, orégano e azeitona picadinha.
Agora que você aprendeu como fazer carne ensopada com legumes, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de couve-flor frita para combinar com essa delícia!
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