O cajuzinho de amendoim é um doce tradicional brasileiro que faz sucesso em festas e eventos. Com sua textura cremosa e sabor marcante de amendoim, essa guloseima é uma verdadeira tentação. Se você é fã de doces caseiros, não pode deixar de aprender como fazer o cajuzinho de amendoim. Siga o passo a passo e delicie-se com essa delícia típica!
Ingredientes:
- 1 xícara de amendoim torrado sem pele
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- Amendoim inteiro para decorar
- Chocolate granulado (opcional)
Como fazer cajuzinho de amendoim:
- Triture o amendoim torrado sem pele no processador ou liquidificador até obter uma farofa fina. Reserve.
- Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o açúcar refinado.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente com uma colher de pau até a mistura desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro consistente.
- Desligue o fogo e acrescente a farofa de amendoim reservada. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Transfira a massa para um prato untado com manteiga ou margarina e deixe esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untadas, pegue pequenas porções da massa e modele em formato de cajuzinho.
- Decore cada cajuzinho com um amendoim inteiro no topo, pressionando levemente para fixar.
- Se desejar, passe os cajuzinhos no chocolate granulado para uma cobertura extra.
- Coloque os cajuzinhos em forminhas de papel e sirva em seguida, ou armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
O cajuzinho de amendoim é uma verdadeira paixão brasileira, com seu sabor único e cremosidade irresistível. Com ingredientes simples e um preparo fácil, essa receita é perfeita para adoçar momentos especiais e surpreender a família e os amigos.
Agora que você aprendeu como fazer o cajuzinho de amendoim, não perca tempo e experimente essa maravilha. Com certeza, será um sucesso absoluto e renderá muitos elogios. Delicie-se com essa gostosura típica do nosso país!
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